冬のイベント／親子でおやつ作り
かぼちゃケーキ、フルーツとおかしでクリスマストッピング |
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かぼちゃケーキ
フルーツとおかしでクリスマストッッピング |
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かぼちゃケーキ
[材料] アルミ型２〜４人分
かぼちゃ ８０ｇ
牛乳 ３０ｃｃ
さとう １５ｇ
薄力粉 １０ｇ
マーガリン １０ｇ
卵 １ケ
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＜下準備＞
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かぼちゃは適当な大きさに切ってレンジでやわらかくしておきます
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アルミ型にマーガリン（分量外）をうすくぬっておきます
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バターをつかう場合はレンジでとかして、とかしバターにしておいてください
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[作り方]
１．ミキサー（フードプロセッサーでもＯＫです）に材料を全部いれて、よく混ぜます。（かぼちゃの皮はお好みで入れてください）
２．よく混ざったらアルミ型に流しこみ、１８０℃に温めておいたオーブンで２５分やきます。やきたりなければ５分程やきたします。
３．あら熱をとってできあがりです。（冷蔵庫で冷やしてもおいしいです）
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
オーブンから出すとしぼみます。おいしくできてる証拠です。
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〜メモ〜
今回は実習なので少なめに作っていますが、おうちでは３〜５倍の量でケーキ型やパウンドケーキ型でやいてみてください。
かぼちゃのたねをかざりにのせたり・・・
マーガリンをバターに代えると、より味わい深くなります
すりおろした人参や、ゆでてこまかく切った小松菜、ちんげんさい、それにレーズンなど加えると朝食にもつかえます
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クリスマス・デコレーッション
[材料] 各２個分
《いちごサンタ》
いちご ２つぶ
生クリーム ３０ｇ
さとう ５ｇ
ベビーチョコ ４つぶ
《かき、あるいは、リンゴのトナカイ》
かき（リンゴ） １／２〜１／３個
マーブルチョコ ２つぶ
ベビーチョコ ４つぶ
つまようじ ４本
《キーウイのクリスマス・ツリー》
キーウイ １／２〜１／３個
つまようじ ２本
（竹ぐし）
[作り方]
《いちごサンタ》
１．ボウルに生クリーム、さとうを加え、角がたつよう泡立てます。
２．いちごはヘタをとり、３分の１の部分（１：２の割合）をカットします。
３．いちごのヘタを下におき、その上に２／３に切ったいちごをのせその上に生クリームをのせ、またその上に残りの小さい方（１／３のいちご）をのせます。
４．３でいちごではさんだ生クリームの部分にベビーチョコで目をつくりできあがり。（チョコペンでかくともっと細かい表情がかけます）※右写真のように
《かき、あるいは、リンゴのトナカイ》
１．かき、あるいは、りんごをだえん形に大小２つに切ります。
２．１の大小２つに切ったものを重ね（下が大、上が小）、つまようじを２本、トナカイの耳になるように刺し、はみでた部分をハサミで切ります。（右写真のように）
３．ベビーチョコで目を、マーブルチョコで鼻をつくりできあがり。（右写真のように）
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
つまようじを中心に１本さして耳をプリッツでつくってもかわいいです。
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《キーウイのクリスマスツリー》
１．キーウイは皮をむき、１ｃｍぐらいのあつさにわぎりにします。
２．わぎりにしたキーウイ、３つをならべて、つまようじか竹串で刺してできあがりです。（右写真のように）
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
材料の分量でそれぞれ２つぐらい作れます。大きさによって少ししか作れない時もあります
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| ●開催日時 |
2009年12月19日(土)
14:00〜16:00
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| ●講師 |
溝口幸希さん
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| ●定員 |
親子（３歳以上）組
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