春のイベント／親子キッチン
手作りピザと簡単デザート |
|
|
|
| 手作りピザと簡単デザート |
|
|
|
手作りピザ
[材料] １枚分
＜ピザ生地＞
強力粉 ５０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
ドライイースト 小さじ２
サラダ油 小さじ２／３
ぬるま湯 ４０ｃｃ
塩 少々
−−−−−−−−−−−−−−−−−−
＜ピザソース＞
ケチャップ 大さじ２
ソース 大さじ１
トマト缶 大さじ１
マヨネーズ 小さじ１
−−−−−−−−−−−−−−−−−−
＜ピザの具＞
とろけるチーズ ３０ｇ
ツナ缶 ５０ｇ
ウインナー ２本
コーン缶 ３０ｇ
ピーマン １／２〜１ヶ
たまねぎ １／８ヶ
[作り方]
１．ビニール袋に強力粉＋薄力粉＋イースト＋塩＋油をいれ、湯を少しずつ入れながら３〜５分もみまぜます。
※ビニールの口は、しっかりにぎって、時々、空気をいれると、やりやすいです。
２．ひとつに丸めて、そのまま１５分ぐらいビニール袋にいれておきます。
３．待っている間に具を一口大のすきなかたちに切っておきます。
４．ソースの材料は１つの容器にいれ、スプーンでよく混ぜます。
５．ねかしておいた生地をのばします。クッキングペーパーにはさんで、めん棒でのばしたり、ビニールの中で、のばしたりします。
６．オーブン板の上にクッキングシートをのせ、その上にピザ生地をのせ、ソースをぬって具をのせます。
７．２３０度に予熱で温めておいたオーブンで１５分焼いてできあがり。
〜メモ〜
ソースはウィスターソースでもおこのみやきソースでもなんでもＯＫ
トマト缶でなくても、トマトピューレ、デミグラスソースなどでもＯＫです
具はおうちの冷蔵庫にあるもので、作ってみてください。サラミ、ベーコン、とり肉やブロッコリー、ミニトマト、じゃがいも、なすなどおいしいです。
マヨネーズ＋しょうゆ味にして、つくだにやかつおぶし、おじゃこで和風にしてみてもいけます。
ミルキーフルーツサラダ
[材料] ２〜３人前
クリームチーズ ３０ｇ
コンデンスミルク２５ｇ
ミカン缶 ６〜８コ
パイナップル缶 １枚
モモ缶 １きれ
バナナ １／２本
ミニトマト ２〜３コ
〜具の材料はあるものを適当でＯＫです〜
−−−−−−−−−−−−−−−−−−
＜下準備＞
クリームチーズは常温にもどして、やわらかくしておいてください。
[作り方]
１．くだものは一口大のすきな形に切ります。（ミニトマトはそのまま切らずにおいておいてください。冷凍庫で凍らせてもおいしいです。）
２．クリームチーズとコンデンスミルクを容器にいれ、ゴムベラでよく混ぜます。（クリーミーになるよう、よくまぜてください。つぶつぶがのこってもだいじょうぶです。）
３．２に切ったくだものをいれ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。（ミニトマトは残しておいて、一番上にかざってください。）
シロップティー
[材料] １杯分
・紅茶
・フルーツ缶のシロップ
[作り方]
紅茶にフルーツ缶のシロップを、おこのみの量をいれると、お子さまにものみやすい紅茶になります。
〜メモ〜
／今回の作る順番／
ピザ生地づくり
↓（生地をねかしている間に）
ピザの具のようい
ピザのソースのようい
↓
ピザの形をととのえ、ソース＋具をのせてやく
↓（やいている間に）
フルーツサラダ
↓
もりつけ
|
|
|
|
| ●開催日時 |
2010年3月7日(日)
10:30〜12:30
|
| ●講師 |
溝口幸希さん
|
| ●定員 |
小学生の親子１２組
|
|
手作りピザ
|
ミルキーフルーツサラダ
|
シロップティー
|
|
