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セミナー・イベント報告 詳細

こどもクッキング~おやつ作り~

開催日 2019/03/26(火)
時間 13:30~15:30
講師 東淀川区保健福祉センター管理栄養士・東淀川区食生活改善推進員協議会(五十三会)
参加者 小学生12名

セミナー・イベントの様子

1年生から5年生まで12名の小学生が参加をしてくれました。あか・あお・みどりの3チームにわかれて「豆腐ドーナツとキャロットゼリー」の2品を作りました。まずは、にんじんをすりおろして鍋でコトコトにこんでゼリーにしていきました。にんじんとオレンジジュースが入ったゼリーは栄養バツグンで、野菜が入っているとは思えないほどジューシーでおいしかったです。次に牛乳を加えることで豆乳のような良い匂いがするヘルシーなドーナツを作っていきます。ドーナツはたこ焼きのようにコロコロ転がして焼きました。こんがりおいしい焦げ目がついていくなかで、みんなタイミングを見計らって上手にひっくり返していきました。初めて会う人同士が多かったですがクッキングを通して少しずつ打ちこけて、にんじんをすりおろしたりドーナツ生地を混ぜたりする時にボウルを押さえるなどチームで協力していくことができました。ぜひおうちでも作ってみてくださいね!

弱火でゼリーになるように混ぜていきます。
たこ焼きみたいにコロコロ転がして焼いていきますよ。
豆腐ドーナツとキャロットゼリーの完成です!
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