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セミナー・イベント報告 詳細

親子でおやつ作り

開催日 2020/02/21(金)
時間 13:30~15:00
講師 地域子育て支援センター 食育担当調理師
参加者 親子6組(12名)

セミナー・イベントの様子

子育て支援センターの調理師さんに来て頂き、親子で楽しく簡単に作ることができるおやつを教えて頂きました。

メニューは「じゃがいもの磯辺焼き」と「パリパリ」です。

「じゃがいもの磯辺焼き」→じゃがいも、ちりめんじゃこ、ゴマなどを混ぜて捏ねて、手のひらサイズに丸めて焼きます。みたらし団子のタレのような甘じょっぱいタレをかけて召し上がれ。

「パリパリ」→春巻きの皮にマーガリンやグラニュー糖をのせてクルクルと丸めて焼きます。外はパリパリ、中はしっとりとした食感がたまりません。

子ども達はお母さんのサポートを受けながら、ちりめんじゃこを切ったり、じゃがいもを捏ねて丸めたり、春巻きの皮をクルクル巻いたりする工程を体験しました。じゃがいもの磯辺焼きに混ぜるゴマや、パリパリにのせるグラニュー糖をハカリで量る工程では「あっ、6になったよ!」など指定された分量の数字を、お母さんに教える姿も見られました。

全員で「いただきます!」をして食べている時の様子から、そのおいしさと満足感がたっぷり伝わってきました。お母さん方が食器の後片付けをしている間、センターの調理師さんが絵本を読んで下さり、子ども達はとても集中して聞いていました。

お母さんやお友達と一緒に作ったおやつを、ぜひご自宅でも作ってみて下さい。また、この経験を通して新たなメニューに挑戦したり、更にお手伝いが楽しくなったりしたら嬉しく思います。

親子で一緒にクッキングしている様子です。
ちりめんじゃこを切ったり、ゴマを量ったりしています。
材料を春巻きの皮にのせて、クルクル巻いていきます。
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