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セミナー・イベント報告 詳細

つくろう!プラザランチ

メニュー

マーボー丼

ウィンナーと野菜のスープ煮

リースケーキ

開催日 2019/11/01(金)
時間 10:30~12:30
講師 城東子育て支援センター食育スタッフ
参加者 5組(11名)

セミナー・イベントの様子

普段から料理しているお母さんたちなので、みんなで分担して手際よく調理が進んでいきました。子どもたちはその間は、保育ボランティアの方がみてくれます。ボランティアの方とすぐにうちとけて楽しく遊ぶことができたようです。

マーボー丼は、味噌ベースになっていて大人も子どもも食べやすい味になっていたと思います。今回は入っていませんでしたが、生姜や長ネギ、ラー油などを入れると大人用になりますね。

野菜のスープ煮は、お野菜もしっかりとれてこれからの寒い季節にはぴったりですね。子どもたちは、「リースケーキ」のトッピングに参加しました。お皿の上にカスタードクリームを絞り出して上にみかんやバナナ、角切りのホットケーキに思い思い飾りました。

盛りつけているときに、思わずぱくっ。味見も作っている人の特権ですね~!!料理が完成して、隣の部屋に移動して自分たちでつくった料理をみんなで試食です。

参加したお母さんからは、「大人も子どもも一緒に食べられるメニューでよかった。」「子どもの食生活について色々と質問できてよかったです。」などの感想をいただきました。ちょっとした作業は子どもも調理に参加できるので食の幅が広がったり、食に興味をもつきっかけになるのではないでしょうか。

年1回の講座ですが、ご都合があえばぜひ参加してみてください。

料理スタート!!
リースケーキのデコレーション
みんなでたべると、おいしいね~
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