| 親子でおやつ作りチジミ焼き |
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| 親子で美味しいチジミ焼きを作りましょう！ |
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４人分の材料 豚ミンチ５０ｇ ニラ１束 チジミ粉（薄力粉）２００ｇ たまご４個 水８０ｃｃ つけだれ 醤油＋酢 １：１＋ごま油少々
①にんじんは千切りにニラは小口切りにしておく。豚ミンチは予め
炒めておく。
②ボウルに分量の粉と水とだしと卵と塩を入れでよくこね混ぜる
③しばらくそのまま冷蔵庫に入れて生地をねかします。
ねかした生地に、にんじん(千切り)・ニラ(小口切り)・豚ミンチ
を入れ、よく混ぜ合わせる。
④フライパンを火にかけ、あたたまれば、油を多めにひいて生地をながしいれ、両面焼きます。あまりひっくり返しを繰り返さない。
⑤お皿に移して、完成です。
⑥つけだれは、酢としょうゆは同量で、ごま油少々で味を調えます。
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| ●開催日時 |
2008年10月8日(水)
13:30～15:00
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| ●講師 |
当プラザスタッフ
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| ●参加者数 |
１１組 ２６名参加
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出来上がり!!
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