| 親子でおやつ作りピザ |
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| 親子で美味しいピザを作りましょう！ |
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≪ざいりょう≫
★ ピザの生地 ３０ｃｍ２枚分
強力粉 200ｇ ドライイースト６ｇ 塩３ｇ
砂糖３ｇ ぬるま湯 １４０ｍｌ
★ ピザの具
チーズ ソーセージ ミニトマト 玉ねぎピザソース オリーブオイル
≪生地づくり≫
・まな板上に強力粉を山なりに広げ中央にくぼみをつけます。
・ぬるま湯１４０ｍｌに塩３ｇ 砂糖３ｇを入れ混ぜる。
・中央のくぼみにドライイ−スト６ｇを入れる
・中央のくぼみぬるま湯を少しずつ入れ、粉と混ぜ合わせます。
・十分に混ぜ合わせ生地が全体に均質なるまでこねまし、指につかなくなったらボールに移します。
・ボールにお湯でしぼった布巾かタオルかけ１時間ほど室温でねかせます。
まな板の上に打ち粉（強力粉）生地を２等分にし、このみの厚さに麺棒でのばす。
≪ピザづくり≫
・伸ばしたピザの生地の上にピザソースをぬり薄くスライスした玉ねぎ・ソーセージ・プチトマトを生地の上にのせ・最後にチーズをのせオリーブオイルを少しかけ、オーブン２００℃で１０分程度焼く、オーブントースターでもアルミホイールをしき８分程度で焼きあがる。
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| ●開催日時 |
2008年11月12日(水)
13:30〜15:00
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| ●講師 |
当プラザスタッフ
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| ●参加者数 |
１０組 ２４名参加
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出来上がり!!
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