| お母さんの愛情いっぱ〜い！はじめてのごはん！ |
|
|
|
| 楽しく食べよう！食育講座 |
|
|
|
平成１７年７月１５日付で「食育基本法」が施行され、「食育」に関するいろいろな取り組みが国を始め地方公共団体の各種関係機関などでおこなわれているところであります。
当プラザとしても「子育て活動支援事業実施要綱」の第３条（目的）を踏まえ、在宅で子育てをおこなっている家庭に対して「食」に関する講座を開講することにより、乳幼児からの発育・発達段階に応じた豊かな食の積み重ねが生涯にわたって健康でいきいきとした生活を送ることができる「食」を通しての「からだ」と「こころ」を育む大切さと「食育」に関する知識の向上を図ることを目的として実施した。定員が６名のところキャセル待ちの方が３名もあり、本講座の関心の高さが伺えた。
当日欠席された方が１名あり、５名でおこなった。講座の内容は、１６日は、「子どもを育む食事と食事のあり方」をテーマに講義をおこない、２３日は、「お母さんの愛情いっぱい！はじめてのごはん！「後期・完了期の離乳食つくり」（調理実習）」をテーマに、調理実習をおこなった。
受講生から「分かっているようで分かっていなかったことや忘れかけていたことなど、改めて勉強でき良かったです」「教えて下さる先生の話しも分かりやすかったし、自分で作ってみて、改めて食材の大きさなどが分かりました」「材料も味付けもシンプルで、硬さや大きさの目安が良く分かって大変参考になりました」など、アンケートの回答をいただいた。
１０月１６日（木）辻本 洋子先生
大阪市こども青少年局保育指導担当係長 管理栄養士
１０月２３日（木）片岡 英子先生、安永 貴子先生
住吉子育て支援センタースタッフ |
|
|
|
| ●開催日時 |
2008年10月23日(木)
10:00〜12:00
|
| ●講師 |
イベント報告内容に記載
|
| ●参加者数 |
大人９人、乳幼児１１人
|
|
１０月１６日の講義風景。
|
１０月２２日の調理実習風景です。
|
今回、調理した離乳食です。
|
|
