【材料】２～３人前

りんご　　　　　　　１個

さとう　　　　　　　１５ｇ＋１０ｇ

アーモンドプードル　２０ｇ

薄力粉　　　　　　　２０ｇ

バター　　　　　　　１５ｇ

【作り方】

1. りんごをくし切りかいちょう切りにし、さとう１０ｇをまぶしておきます。（皮はむいてもむかなくてもけっこうです。）
2. バターを小さめに切り、ポリ袋にいれ、さとう１５ｇとアーモンドプードルをいれ、よくもみます。
3. 全体になじんだら、薄力粉を入れ、そぼろ状になるぐらいまであわせます。（まぜすぎると手の温度でドロドロになるので、ざっくりとでＯＫです。）
4. 器にりんごを入れ、３をかけて、２００度に温めたオーブンで３０～４０分焼きます。焼き色がうすければ、追加で２２０度、５～１０分して、出来上がりです。

【材料】２～３人前

ホットケーキミックス　１００ｇ

にんじん　　　　　　　１／４本

豆腐　　　　　　　　　５０ｇ

卵　　　　　　　　　　１個

マヨネーズ　　　　　　３０ｇ

ウインナー　　　　　　３本

塩　　　　　　　　　　少々

こしょう　　　　　　　少々

サラダ油　　　　　　　小さじ１

サラダ油　　　　　　　小さじ１

• にんじんはフードプロセッサーでつぶしてもＯＫです。

【作り方】

にんじんはすりおろしておきます。ウインナーは一口大に切り、フライパンに小さじ１の油をひいていため、塩・こしょうをしておきます。

ボールにホットケーキミックスと卵、にんじんを入れ、泡立て器で混ぜます。豆腐をくずしながら加え、さらに混ぜます。

焼いたウインナーを２に加え、ざっくりとゴムベラでまぜます。

熱したフライパンに小さじ１の油をひき、３を入れて弱火で焼きます。

ひっくり返す前にマヨネーズをかけ、裏面も焼いて出来上がりです。

【材料】２～３人前

春菊（菊菜）　　　ひとにぎり

クリームチーズ　　１８ｇ（１包み）

ヨーグルト　　　　小さじ１

しょうゆ　　　　　少々

めんつゆ　　　　　少々

すし酢　　　　　　少々

すりごま　　　　　少々

• クリームチーズ＋ヨーグルトのかわりにカッテージチーズでもおいしくできます。
• しょうゆ：めんつゆ：すし酢＝１：１：１で

【作り方】

1. しょうゆとめんつゆ、すし酢を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
2. 春菊はよく洗い、葉の部分を食べやすい大きさにちぎります。
3. クリームチーズは常温でやわらかくし、ヨーグルトを入れて混ぜます。
4. お皿に春菊をのせ、３と１とすりごまをかけて出来上がりです。

～メモ～

大人はおこのみでマスタードを入れてもおいしいです。