調理実習講座のレシピ公開 詳細
パパとおやつ作り～フライパンだけでグラタン!夏のおやつも楽しもう～
| 開催日 | 2014年７月６日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10:30～12:30 |
| 講師 | 溝口幸希さん |
| 参加者 | ３歳～小学校２年生の子どもと父 １２組 |
フライパンでグラタン
【材料】（２～３人前）
- ミックスベジタブル ５０ｇ
- ベーコン ２～３枚
- 玉ねぎ １/４こ
- ツナ缶 １缶
- マカロニ ５０ｇ
- 牛乳 ３００ｃｃ
- 小麦粉 大さじ２
- バター ２０ｇ
- とろけるチーズ ２枚
- 粉チーズ １０ｇ
- オリーブオイル 大さじ２
- コンソメ １かけ
- 水 １００×２回
【作り方】
- 玉ねぎはひとくち大に切りラップをして電子レンジで３～５分加熱し、やわらかくします。ベーコンは１口大に切っておきます。
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひきベーコン・玉ねぎを加え、よくいためます。
- ミックスベジタブル、ツナ缶（油ごと）入れ、いため、小麦粉とバターを加えまぜ、バターがとけたら牛乳をいれます。
- 沸騰したら弱火にして、コンソメを入れ、マカロニを入れ、書いてあるゆで時間+２～３分煮ます。焦げやすいので途中よくまぜます。５分ぐらいしたら、水１００ｃｃをたしまぜ、煮つまったらまた１００ｃｃをたします。
- マカロニがやわらかくなったら、とろけるチーズを入れよくまぜてお皿にもり、おこのみで粉チーズをかけてできあがりです。
出来上がり
グラタン
スイカのプリンヨーグルトパフェ
【材料】２～３人前
- スイカ 適量
- カッププリン １コ
- ヨーグルト（プレーン） 大さじ２
- チョコチップ 適量
【作り方】
- ボールにプリンとヨーグルトを入れよくかきまぜます。
- スイカを１口大に切り器にもり、(1)をかけてチョコチップでかざりつけてできあがりです。
※時間があれば(1)を凍らせるとアイスクリームになりおいしいです。
パリパリサラダ
【材料】２～３人前
- レタス ２～３枚
- きゅうり １/４本
- ミニトマト ２～３コ
- ゴマドレッシング 大さじ１
- ぽんず 小さじ１
- ベビースターラーメン １５ｇ
【作り方】
- 野菜は水洗いしザルで水分を切ります。一口大にすきな形に切ります。
- おさらに野菜をもりつけ、ゴマドレッシングとぽんずをあわせたものをかけ、ベビースターラーメンをのせてできあがりです。（食べる直前にベビースターラーメンをふりかけてください。パリパリします！）
