【材料】（マフィン型８コ）

• 板(いた)チョコ　　　４枚
• 卵(たまご)　　　　　４こ
• 牛乳(ぎゅうにゅう)　大さじ４

＊やき型(がた)にクッキングシートをひいておきます。(マフィン型など紙の容器でもいいよ）

【作り方】

1. 耐熱容器(たいねつようき)に小さく割(わ)ったチョコと牛乳(ぎゅうにゅう)を入れ、電子(でんし)レンジ５００Ｗ約(やく)１分３０秒(びょう)して溶(と)かします。
2. 卵(たまご)を卵白(らんぱく)と卵黄(らんおう)に分け卵白を泡立機(あわだてき)でメレンゲになるよう泡立(あわだ)てます。
3. (1)のあら熱(ねつ)をとり、卵黄を入れまぜます。(注)あついままだと卵黄がかたまるので注意
4. (3)にメレンゲを半分(はんぶん)入れぐるぐるよくかきまぜ、次に残(のこ)りのメレンゲを入れさっくりつぶれないよう混(ま)ぜ、やき型にいれます。
5. １６０度(ど)に余熱(よねつ)したオーブンで４０分焼(や)きます。やきたりなければ５~１０分追加(ついか)して加熱(かねつ)してできあがりです。

☆板チョコは袋(ふくろ)の上からくだきます。

☆小さいボール２こに半分にわけておきます。

=チョコケーキ＝

【材料】約(やく)６こ

• カステラ　　　　　　２０ｇ
• 板チョコ　　　　　　１/２枚(まい)
• 生クリーム　　　　　５ｇ
• かざり(アザラン等)　適量(てきりょう)

【作り方】

1. カステラを小さくちぎります。
2. チョコを湯(ゆ)せんでとかし、カステラと生クリームを加(くわ)えよくまぜます。
3. １口大に丸めてクッキングシートの上にのせ、少し置(お)いて固(かた)まってきたらかざりでデコってできあがりです。

※カステラはスズカステラでもＯＫです。

＝フレークチョコ＝

【材料】約(やく)６こ

• コーンフレーク　　　１５ｇ
• 板チョコ　　　　　　１/２枚(まい)
• マシュマロ　　　　　１５ｇ
• かざり(アラザン等)　適量(てきりょう)　

【作り方】

1. マシュマロを小さくちぎります。コーンフレークはくだいておきます。(＊コーンフレークは袋に入れてくだくとちらからないよ。)
2. チョコを湯(ゆ)せんでとかし、マシュマロを入れ、マシュマロが少しとけてきたらコーンフレークを入れよくまぜます。
3. １口大に丸めてクッキングシートの上にのせ、少し置(お)いて固(かた)まってきたら、かざりでデコってできあがりです。

※コーンフレークのかわりにフルーツグラノーラやくだいたアーモンド入れてもおいしいです。

【材料】１人前

• 食パン　　　　　２枚(まい)(あつみはおこのみで、６つ切り~サンドウィッチ用)
• ちくわ　　　　　　　２本
• スライスチーズ　　　１枚
• ツナ缶(かん)　　　　　　　1/2コ
• ブロッコリーの芽(め)少々
• こしょう　　　　　　少々
• マヨネーズ　　　　　小さじ１
• ケチャップ　　　　　小さじ１
• バター風味(ふうみ)マーガリン１０ｇ

※パンに耳がついていたら切っておきます。

【作り方】

1. ブロッコリーの芽(め)をみじん切りにします。
2. ツナ缶(かん)は油(あぶら)を切ってブロッコリーの芽とこしょうであえる。(ツナの油はスープで使うのでとっておきます。)
3. ちくわにたてに１本切りめを入れ、(2)をあなにつめます。
4. １枚のパンにマヨネーズをぬり、もう１枚にケチャップをぬります。
5. ケチャップの方にチーズとちくわをのせまきます。マヨネーズにはちくわをのせてまきます。
6. ラップでしっかりくるみます。
7. フライパンを中火で熱(ね)っし、マーガリンをひいて(6)をラップをはずして弱～中火でこんがりやいてできあがりです。

※パンの耳があったらいっしょにあぶってくださいね。さとうを少しかけるとラスク風になります。

※ブロッコリーの芽のかわりにかいわれやアルファルファ等でもいいです。

※玉ねぎのみじん切りでもおいしいよ。

【材料】１人前

• ツナ缶の油　　　　　　　　１/２コ分
• コンソメ　　　　　　　　　１/２かけ
• 水　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ
• 冷凍(れいとう)ミックスベジタブル　１５ｇ

【作り方】

1. ツナ缶の油と水をなべに入れ火にかけます。
2. 沸騰(ふっとう)したらコンソメをくずし入れ、ミックスベジタブルを入れ弱火で煮(に)こんでできあがりです。