☆☆☆離乳食5つのお約束☆☆☆
☆離乳食は、食事に慣れるための練習です!!!
☆大切なことは無理をしないこと!☆約1年余り(5~18か月)という期限があることです!
☆☆☆離乳食は、5つのお約束を心がけて、楽しく取り組みましょう☆☆☆
(1)-1その子なりのペースで:赤ちゃんの発達には個人差があるので、離乳食の目安量にとらわれる必要はありません!その子なりのペースで進めましょう!
(1)-2ほかの子と比べない:赤ちゃんの発育・発達は個人差が多く、食への興味も異なるので、ほかの子と比べることはやめましょう。! ★心配な時は母子手帳に記載されている乳幼児身体発育曲線(成長曲線)で確認しましょう。!
(2)ママがイライラしない :本来、食事は楽しむものママがイライラしていると赤ちゃんに伝わり、食事の雰囲気が損なわれます。おおらかに取り組みましょうネ。!
(3)栄養バランスは2~3日単位で:主食(ご飯等の炭水化物・糖質)主菜(魚・卵・豆腐・肉等のたんぱく質)副菜(野菜や海藻類等のビタミン・ミネラルと果物や乳製品を揃えた栄養バランス(食事バランスガイド)を考えることは大切ですが、毎食・毎日気にしていると疲れてしまうので、2~3日単位で考えるようにしましょうネ!
(4)赤ちゃんの様子を観察:「おいしいね~!」と声をかけながら、赤ちゃんが食べている様子を確認。特に、初めての食べ物を与えた時は、体調の変化(ご機嫌?うんちやおしっこの回数?色など?)にも気を配って下さいね!
(5)食べる楽しさを教える:食事や食べ物に対する興味・関心は、離乳食からスタートします。楽しい雰囲気の中でいろいろな味を体験させて、赤ちゃんに機嫌よく食べる楽しさと食べる力を育みましょう。
☆☆☆離乳食豆知識☆☆☆
☆赤ちゃんの成長・発達の様子をよく見ながら離乳食を進め、親子の関係をより豊かなものにしていきましょう!
☆自分で食べる楽しみと、食べ物の触感・ひと口の量を赤ちゃんが自分で体験できるように、12ヵ月を過ぎると手づかみ食べを十分にさせてあげましょう!!!(食卓の周りを汚してもすぐに掃除できるようにしてから!)
★調理に手間をかけられない★ママが体調を崩した★外出時等には、ベビーフードも上手に活用しましょう!
(注)ベビーフードをあげるときは、必ずママが味見をして、必要な分だけ小鉢などに入れてから、味見したのとは別のスプーンであげましょう!(赤ちゃんの虫歯予防のために・・・)残ったベビーフードは清潔に取り扱い冷蔵庫などに保管して、その日のうちに消費しましょう!
☆一度にたくさん食べれない赤ちゃんにとって、間食(おやつは)食事のひっとつです!
☆乳幼児期の間食は、食事でとりきれないエネルギーや栄養素、そして水分などを補う良い機会です☆
☆3回の食事を規則的にして、間食を与えるならば時間と量を決めましょう!
☆おやつの後も、水や麦茶等をあげてお口の中に食べ物が残らないように口腔ケアーをしましょうネ!!!
!!離乳食ちょと悩んでしまう?こんな食品!!
食品名 |
5.6 ヶ月頃 |
7.8 ヶ月頃 |
9~11 ヶ月 |
12~18 ヶ月 |
コメント(基本的に加熱してからあげましょう!!) |
おもち | × | × | × | × | のどに詰まらせる心配があるので3歳位までは与えない |
長いも | × | × | ○ | ○ | 生のままでは、口の回りがかゆくなるのであたえない。加熱すればよい。 |
こんにゃく | × | × | × | ○ | 消化が悪いから12~18ヶ月から |
インスタント麺 | × | × | × | × |
避けたい食品の一つ |
フライ・天ぷら | × | × | ○ | ○ | 下痢をしやすいので量に注意して9~11ヶ月から |
厚揚げ・油揚げ | × | × | ○ | ○ | 湯通しして使用。まわりの揚げ部分を取り除きましょう。 |
ハム・ソーセージ | × | × | × | ○ | 与えるなら12~18ヶ月から無添加のものを。ゆでると塩分脂肪分が減る |
ベーコン | × | × | × | × | 塩分・脂肪分が多いので避けたい食品 |
背の青い魚 | × | × | ○ | ○ | アレルギーを起こしやすい!サバ・サンマ等は新鮮な物をよく加熱して与える。 |
刺身 | × | × | × | × | 雑菌の心配があるので、2~3歳までは加熱して与える |
イカ・たこ | × | × | × | × | 消化が悪いので赤ちゃんには不向き |
エビ・カニ | × | × | ○ | ○ | アレルギーを起こしやすい食品!与えるときは充分に加熱して与える |
たらこ・イクラ等 | × | × | × | × | 塩分・食品添加物が多く、消化も悪いので与えない |
かき・あさり等 | × | × | × | ○ | 12~18ヶ月からよく加熱して与える |
ちくわ・かまぼこ等 | × | × | × | ○ | 塩分や添加物が多いので12~18ヶ月から |
レンコン・ごぼう等 | × | × | × | ○ | 細かく刻んで加熱してから12~18ヶ月から |
キノコ類 | × | × | ○ |
○ | 消化しにくいので、細かく刻んで9~11ヶ月から |
しょうが・ニンニク | × | × | ○ | ○ | 刺激が強いので与えたくない食品。におい消しとしてなら9~11ヶ月から |
ケチャップ | × | × | ○ | ○ | 少量なら9~11ヶ月から |
マヨネーズ | × | × | ○ | ○ | 少量なら9~11ヶ月から |
みりん・酒 | × | × | × | ○ | アルコールを含むので、使用するときはアルコールを飛ばして少量を! |
だしの素・固形スープ | × | × | × | × | 与えたくない食品。手作りがベスト! |
香辛料 | × | × | × |
× | 与えたくない食品。カレーは9~11ヶ月から風味付に! |
ピーナッツ等 | × | × | × | × | 3歳までは食べさせない!気管に入って詰まる危険!アレルギーにも注意! |
ゼラチン | × | × | ○ | ○ | アレルギーを起こしやすい! |
こんにゃくゼリー | × | × | × | × | 窒息の危険!!幼児・高齢者にはたべさせないように!!! |
はちみつ | × | × | × | ○ | 1歳までは与えない!幼児ポツリヌス症の感染源になることがある!! |
寒天 | × | × | × | ○ | 消化しにくい食品! |
生クリーム | × | × | × | × | 乳脂肪が多いので、消化しにくい食品。赤ちゃんには不向き! |
アイスクーリム | × | × | × | × | 乳脂肪が多いので、消化しにくい食品。赤ちゃんには不向き! |
※水について!
育児用ミルクの調乳に使用したり、1歳未満の乳児に引用として与える場合は、軟水(カルシウム等のミネラル分含有量の少ない水)を必ず一度煮沸してからしようしましょう!!!
☆☆☆離乳食をつくろう~大人の献立からの取り分け☆☆☆
☆取り分け離乳食は、7カ月頃からが基本です。
☆今回は、出来るだけ、5・6カ月頃から加熱済みの食材を取り分けも記載しました。
(注)記載分量は、大人2人+赤ちゃん1人分(大人の1/4量)1家族分です。
☆栄養価は、大人1人分おおよそです!
(注)取り分け離乳食のポイント!
開催日 | 2015年3月5日(木) |
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時間 | 10:30~12:30 |
講師 | 管理栄養士 反保多美子さん |
参加者 | 24人 |
(熱量:200kcal,たんぱく質:2.0g、脂質:12.8g、塩分:0.7g)
【材料】
(作り方)
☆離乳食へは
(熱量:20kcal、たんぱく質:2.4g、脂質:0g、塩分:0.5g)
【材料】
【作り方】
☆離乳食へは、
(熱量:64kcal、タンパク質:4g、脂質:0.6g、塩分:1.7g)
【材料】
【作り方】
☆離乳食へは:
(熱量:255kcal,たんぱく質:2g,脂質0.6g,塩分0g)
【材料】
【作り方】
(注)すりおろしリンゴの代わりに、果汁100%リンゴジュースを使用する時はリンゴジュース200ccとゼラチン用の水大さじ1と砂糖0gにする!
☆離乳食へは:7か月以降なら大人と同じ。
※特異敵的gE抗体検査:どのようなアレルゲン(アレルギーの原因となっている食物)に対して、血液中にlgE抗体がどのくらいできているかを調べる検査